Sous vide
Steba SV 60 sous vide
Sous-vide univerzálny varič, jednoduchý a všestranný prístroj, používaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisťujúca perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu umožňuje prípravu jedál bez straty vône a chute hojne obsiahnutých v mäse, zelenine, rybách a ďalších surovinách. Žiadny iný spôsob prípravy neumožňuje tak šetrnú úpravu, ktorá súčasne uchováva všetky chute, ako práve Sous-vide.Vlastnosti: vodotesné podľa IPX7 4 automatické programy 3 displej ukazujúci - ohrev, varenie a koniec varenia ohreje 20 litrov vody za cca 45 minút až na teplotu 56 °C odchýlka max. 0,1 °C cirkulácia vody: 8,0 l/min osvetlený LCD displej..
Lauben Sous Vide Foil 2805
Vákuovacia fólia Lauben Sous Vide Foil je kompatibilná so všetkými bežnými vákuovačkami. Vďaka predĺženej dĺžke 5 m vám vystačí na veľa skvelých jedál. Zavakuované pokrmy vám navyše vydržia až päťkrát dlhšie, je to perfektný pomocník v boji proti plytvaniu a vyhadzovaniu skazeného jedla.Fólia je vhodná do chladničky, mrazničky, mikrovlnky aj pre sous vide varenie. Následne sa dá umyť v umývačke a je teda možné ju použiť viackrát...
Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide
Univerzálny ponorný varič SV 1126 od výrobcu Profi Cook využijete pri varení metódou Sous-Vide, čo je varenie pri nízkej konštantnej teplote, kedy je zachované maximum chuti, vône, šťavy a vitamínov. Tento varič Sous Vide je prenosný, môžete s ním variť v akejkoľvek žiaruvzdorné nádobe s výškou cca 18 cm. Varič je vybavený multifunkčným LED displejom, ktorý vám ukáže zvolenú teplotu, aktuálnu teplotu a časovač. Elektronický volič teploty je modro podsvietený a umožní vám nastavenie teploty v rozsahu od 25 do 100 °C (po 0,1 °C). Varič má funkciu udržiavania teploty, funkciu automatického vypnutia pri nízkej hladine vody a možno použiť ako jogurtovač. Konštantná..
Steba SV 2 univerzálny varič Sous-Vide
Sous-Vide - nízkoteplotné varenie, ohrievanie so zachovaním všetkých nutričných vlastností potravín, ktoré zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Profi-varenie vo vákuovom sáčku vo vodnom kúpeli.Vlastnosti: nehrdzavejúce telo prístroja časovač 10 l objem umožňuje presné varenie (max. 0,5 °C rozdiel) "prevarenie" je prakticky nemožné presná elektronická regulácia teploty, cirkulácia vody pre zaistenie rovnomernej teploty potraviny zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Nedochádza k vysúšaniu, k oxidácii ani k vylúhovaniu potravín. vďaka šetrnej tepelnej úprave zostanú zachované dôležité živiny vnútorné..
Steba SV 100 varič Sous-Vide
Sous-Vide - nízkoteplotné varenie, ohrievanie so zachovaním všetkých nutričných vlastností potravín, ktoré zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Profi-varenie vo vákuovom vrecku vo vodnom kúpeli.Vlastnosti: nehrdzavejúce telo prístroja 30 l na teplotu 56 °C s presnosťou na 0,1 °C sa ohreje približne za 45 minút cirkulácia vody 7,5 l/minúta podsvietený LCD displej pre zvolenú teplotu, aktuálnu teplotu, časovač mobilné použitie On/Off vypínač je možné použiť do akejkoľvek nádoby s hĺbkou 15 cm a viac až 120 porcií narazK výrobku Steba SV 100 odporúčame zakúpiť izolačné guľôčky Steba, ktoré ušetria energiu a spresnia teplotu kúpeľa...
Steba Sous-Vide izolačné guľôčky
Izolačné plávajúce guľôčky určené na varenie metódou Sous-Vide.Vlastnosti: účinná tepelná izolácia až o 90 % úspora energie znižujú odparovanie a teda aj stratu vody zvyšujúú presnosť teploty kúpele je možné umývať v umývačke 100 ks plastových izolačných guľôčok guľôčky sa nasypú do nádoby s vodným kúpeľom, následne guľôčky plávajú na hladine kúpeľa a zabraňujú úniku tepla z nádoby prispievajú k energeticky efektívnemu využitiu sous-vide kúpeľov súčasťou balenia je aj sieťka na guľôčkyAk chcete úplne pokryť povrch Sous-Vide zariadenia STEBA budete potrebovať nasledujúci počet guľôčok: Steba SV 1: 150 ks Steba SV 2: 160 ks Steba SV 100: 150 -..
Steba SV 120 varič Sous-Vide
Sous-vide univerzálny varič, jednoduchý a všestranný prístroj, používaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisťujúca perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu umožňuje prípravu jedál bez straty vône a chutí hojne obsiahnutých v mäse, zelenine, rybách a ďalších surovinách. Žiadny iný spôsob prípravy neumožňuje takú šetrnú úpravu, ktorá súčasne uchováva všetky chute, ako práve Sous-vide.Vlastnosti vodotesný podľa IPX 7 ohreje 30 litrov na teplotu 56 °C za cca 45 minút:odchýlka max. 0,1 °C cirkulácia vody: 8 l/minúta osvetlený LED displej pre:aktuálna teplotačasovač až 99 hodín presná elektronická regulácia teploty..
SousVide Steba SV 120
Sous-Vide Steba SV 120. Sous-vide univerzálny varič, jednoduchý a všestranný prístroj, používaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisťujúce perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu..
Vákuová zváračka fólií Guzzanti GZ 308DP
Vákuová zváračka fólií Guzzanti GZ 308DP pre domáce aj profesionálne uchovávanie potravín v mrazničke a chladničke s garanciou 97% vákua.. Používa odolné profesionálne drážkované fólie. Tieto fólie sa vyrábajú z materiálu s..
STEBA SOUSVIDE SV60
SOUS-VIDE . Vodotesné podľa IPX7 . 4 automatické programy . 3 displej ukazujúci - ohrev, varenie a koniec varenie . Ohreje 20 litrov vody za cca 45 min až na teplotu 56 ° C . Odchýlka max. 0,1 ° C . Cirkulácia vody: 8,0 l / min ...
G21 600910 SOUS VIDE AKURA WIFI 1000 W
SOUS VIDE . Pre zdravé varenie s plnou a dokonalou chuťou i vôňou potravín použite pomalý varič Sous vide G21 Akura s WiFi ovládaním cez mobilnú aplikáciu s receptami. Vyberte recept, pripravte suroviny a odošlite pokyn – čas i..
AENO SOUSVIDE SV1 ASV0001
SOUS VIDE . 4 automatické programy . Rozsah teplôt: 20 až 95 °C . Časovač: až 100 hodín . Vodeodolný: IPX7 . Výhody metódy sous vide . Vitamíny a mikroelementy sú zachované . Jedlo nebude suché ani prepečené . Ideálny..
Magic Vac Cheffy profesionálna vákuová baliaca pumpa na batérie
Čerstvosť potravín 5x dlhšia.Vákuové balenie predlžuje trvanlivosť väčšiny čerstvých potravín, znižuje oxidáciu a zabraňuje rastu mikroorganizmov (baktérií a plesní). Mnoho čerstvých potravín obsahuje dostatok vlhkosti na..
SousVide Steba SV 2
Sous-Vide Steba SV 2. Sous-Vide - nízkoteplotné varenie, ohrievanie so zachovaním všetkých nutričných vlastností potravín, ktoré zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Profi-varenie vo vákuovom vrecku..
Vákuová zváračka fólií Guzzanti GZ 306
Vákuová zváračka fólií Guzzanti GZ 306 pre domáce aj profesionálne uchovávanie potravín v mrazničke a chladničke s garanciou 97% vákua.. Používa odolné profesionálne drážkované fólie. Tieto fólie sa vyrábajú z materiálu s..
Vákuová zváračka Steba VK 7
Výkonná vákuová zváračka fólií Steba VK 7 s dvojitým tesnením, pre domáce i profesionálne uchovávanie potravín v mrazničke a chladničke s garanciu 97% vakua. Používa odolné profesionálne drážkované fólie. Tieto fólie sa..
Vákuová zváračka Steba VK 12
Výkonná vákuová zváračka fólií Steba VK 12 s dvojitým tesnením, pre domáce i profesionálne uchovávanie potravín v mrazničke a chladničke s garanciu 97% vakua. Používa odolné profesionálne drážkované fólie. Tieto fólie sa..
LAICA SVC 107 L
SOUS-VIDE VARIČ . Varte svoje obľúbené jedlá ako skutočný šéfkuchár v pohodlí svojho domova. . Bez veľkej námahy pripravíte zdravé a lahodné jedlá. S varičom Sous Vide LACIA sa Vám podaria výborné steaky, chrumkavá zelenina..
ARDES K20
PONORNÝ VARIČ. Sous-Vide je spôsob varenia pri konštantnej nízkej teplote vo vákuu. Takto pripravované pokrmy si zachovávajú chuť, vôňu a nestrácajú na objeme. Týmto spôsobom môžete pripravovať mäso, ryby, zeleninu, ale aj..
Kategória sous vide obsahuje 19 produktov z našeho výberu internetových obchodov.
